香煎奶酪丸子的做法

• 1.大虾去壳，去虾线，备用。

• 2.用料理机搅拌成肉馅。

• 3.鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。

• 4.用料理机搅拌成肉馅。

• 5.猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。

• 6.用料理机搅拌成肉馅。

• 7.搅碎的肉馅儿备用。

• 8.分别在肉馅里加入少量的酱油调味。

• 9.取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。

• 10.锅内放入黄油，融化。

• 11.把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。

• 12.烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。