香哈网>菜谱大全>咖喱海鲜豆腐煲
咖喱海鲜豆腐煲
健康功效
虾:护眼明目、抗癌防癌
干贝:护眼明目、抗癌防癌
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
蛋豆腐 | |
咖喱粉 | |
水 | |
盐 | |
椰浆 | 玉米淀粉 |
咖喱海鲜豆腐煲的做法
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解1]()
1.汤头：以香油爆香葱绿、姜片、虾壳，加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解2]()
2.虾仁开背，干贝画格纹花刀切半，鱿鱼斜刀切薄片，豆腐切厚方块，西兰花掰小朵备用
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解3]()
3.以香油煎香蛋豆腐
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解4]()
4.加入姜丝、葱白段、汤头拌煮
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解5]()
5.加入1/2茶匙盐、1茶匙糖调味，入西兰花拌煮，再入海鲜拌煮
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解6]()
6.关小火后加2汤匙淀粉水勾芡收汁
![咖喱海鲜豆腐煲的做法图解7]()
7.起锅前加入2汤匙椰浆调味拌煮
小贴士
1、如选用砂锅作为盛盘器皿，需预热砂锅底放入无盐黄油20g，倒入煮好的咖喱海鲜豆腐
*行调配
咖喱海鲜豆腐煲的家常做法
（全部）
