九层塔炒海瓜子的做法

• 1.原料图。

• 2.海瓜子洗净，姜、红尖椒、葱白、蒜头切末，九层塔切碎备用。

• 3.中火烧锅，下入少许食油，爆香姜末、红尖椒末、葱白末和蒜末。

• 4.兑入适量高汤或开水，调入调料。

• 5.转大火，倒入洗净的海瓜子，放入切碎九层塔翻炒至熟，用温生生粉勾芡即可。