煎海鱼焖豆腐的做法

• 1.烧热锅倒入适量橄榄油，将提前腌好的海鱼放入。

• 2.煎至两边金黄色，放入姜。

• 3.然后放入切成小块的豆腐。

• 4.略煎片刻加入少许生抽、盐、糖、胡椒粉。

• 5.再加入适量开水大火煮沸约数分钟。

• 6.放入芹菜继续盖上锅盖焖片刻。

• 7.焖至豆腐入味打开锅盖。

• 8.放入葱花即可。