青椒:抗癌防癌、抗癌防癌 红椒:开胃、消食 醋:活血化瘀
1.准备好材料
2.莲藕去皮切片,彩椒切小粒
3.切好的莲藕片泡水里
4.热锅凉油,放入花椒和辣椒干煸出香味
5.把炸好的辣椒和花椒捞出不要,放入已泡好水的莲藕煸炒
6.莲藕八分熟后放入彩椒粒翻炒,加入盐、醋和鸡精煸炒匀后即可装盘
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