炝炒藕片

炝炒藕片
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健康功效

藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康

炝炒藕片的做法

  • 炝炒藕片的做法图解1

    1.把藕去皮切薄片,放入清水里泡十分钟,捞出沥干水备好

  • 炝炒藕片的做法图解2

    2.把干辣椒切段,蒜瓣拍碎,花椒备好

  • 炝炒藕片的做法图解3

    3.锅里倒入食用油烧至七成热

  • 炝炒藕片的做法图解4

    4.把干辣椒段,蒜蓉,花椒放入爆香

  • 炝炒藕片的做法图解5

    5.接着把藕片倒入一起翻炒

  • 炝炒藕片的做法图解6

    6.放入少许清水,加入适量的盐一起炒

  • 炝炒藕片的做法图解7

    7.然后加入鸡精和少许醋翻炒均匀,炒至藕片好了就关火

  • 炝炒藕片的做法图解8

    8.盛出来装盘

小贴士

切藕的时候尽量切薄点,这样利于入味
不喜欢花椒的可以不放

炝炒藕片的家常做法

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