高汤豆皮结的做法

• 1.准备好所用食材。

• 2.豆腐皮切成条状，用手打成结 。

• 3.木耳提前泡发。葱切片，姜切丝。

• 4.胡萝卜洗净切片，用小刀切成花朵形状。

• 5.锅中注入适量的油，下入八角、花椒、辣椒爆香。再下入葱姜炒出香味。

• 6.倒入史云生肉骨高汤一支烧开。

• 7.加入豆皮结。

• 8.加入泡发好的木耳，胡萝卜，红烧酱油，糖，盐。

• 9.转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。