走油肉

走油肉
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

五花猪肉 500g
老抽 适量

走油肉的做法

  • 走油肉的做法图解1

    1.五花猪肉

  • 走油肉的做法图解2

    2.猪肉放入锅中放姜、料酒

  • 走油肉的做法图解3

    3.煮开后再小火煮10钟左右

  • 走油肉的做法图解4

    4.煮好后捞出

  • 走油肉的做法图解5

    5.切成一片片

  • 走油肉的做法图解6

    6.放油锅里炸

  • 走油肉的做法图解7

    7.炸成金黄色

  • 走油肉的做法图解8

    8.放盘子里加生抽、白糖拌匀入蒸锅里蒸2小时左右

  • 走油肉的做法图解9

    9.出锅

小贴士

1、外面买的走油肉都是一整块炸的,我这里切开是为了省点油,因为炸过的油我都是倒掉的
2、蒸的时间越长肉皮就会自然有褶皱

本菜谱由晓君小公主4上传

走油肉的家常做法

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