肉馅馄饨的做法

• 1.准备食材

• 2.肉泥加少许生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制，使肉泥充分入味

• 3.葱、姜剁碎

• 4.放在较大的容器里拌匀

• 5.取一馄饨皮（馄饨皮是在超市买的）放上适量肉馅

• 6.由上往下卷起至约2/3处把两边捏合在一起

• 7.依次包完所有的馄饨

• 8.水开下馄饨

• 9.边煮边搅动以免粘锅底，大约煮个7-8分钟就行

• 10.香菜洗净切段，倒入香油、生抽、胡椒粉

• 11.把煮好的馄饨和汤水一起盛入碗里开吃吧