1.面团料
2.将大米粉,干酵母,糖,盐倒入碗中,混合均匀
3.加入水和油
4.搅拌成团
5.放在案板上反复揉扯10-15分钟
6.揉圆,盖上保鲜膜,中间发酵10分钟
7.准备表面装饰料
8.迷迭香洗净,摘取叶子
9.小番茄切成小圆片
10.将面团擀成圆片,放在烤盘中,最后发酵40分钟
11.表面刷油
12.用手指在表面戳出小坑
13.在坑中放上小番茄
14.插上迷迭香
15.放入烤箱,中层,上下火200度,烤25-30分钟
16.表面略上色,出炉
番茄和迷迭香可以用其它食材替代,玉米油换成橄榄油更好。
烤箱温度和烘烤时间需根据实际情况酌情调整。