迷迭香煎酥排的做法

• 1.猪排提前用蔬菜汁腌制1小时【洋葱、芹菜、蒜米搅碎，加入适量的盐混合在一起，把猪排放入腌制入味】。

• 2.平锅烧热放入黄油，新鲜的迷迭香草也放入，煎一下味道更浓郁。

• 3.猪排放入煎制。

• 4.翻过来两面煎熟。

• 5.煎至两边发黄，猪油溢出，表皮发脆时，夹出放在吸油纸去除多余油分。

• 6.斩件和炒熟的菜秧搭配装盘。