蔓越莓奶酥的做法

• 1.蔓越莓提前切碎

• 2.黄油切小块软化后打发

• 3.加入细砂糖

• 4.再加奶粉，用打蛋器打至体积膨松

• 5.分次加入蛋黄搅打均匀

• 6.筛入低筋面粉拌匀

• 7.倒入切好的蔓越莓干

• 8.揉成均匀的面团

• 9.把面团擀成约1cm厚的面片

• 10.切去四周不规整的部分

• 11.再分切成小长方形

• 12.码入烤盘

• 13.在表面刷一层蛋液，入烤箱180度，中层上下火烤15分钟左右即可