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土豆咖喱鸡翅
健康功效
土豆:和胃
料酒:低蛋白质
洋葱:杀虫
土豆咖喱鸡翅的做法
![土豆咖喱鸡翅的做法图解1]()
1.鸡中翅洗净擦干水份，加入料酒，酱油，姜片腌制30分钟以上后，氽烫至稍微变色时捞出沥干水份备用
![土豆咖喱鸡翅的做法图解2]()
2.锅中加入适量食用油烧热，摆入腌制过的鸡中翅煎制
![土豆咖喱鸡翅的做法图解3]()
3.将鸡翅煎至两面微焦黄
![土豆咖喱鸡翅的做法图解4]()
4.倒入洋葱片炒香，再倒入土豆片翻炒均匀
![土豆咖喱鸡翅的做法图解5]()
5.加入适量清水煎煮（清水不用太多，只需浸透着所有食材就可以
![土豆咖喱鸡翅的做法图解6]()
6.加入2匙香浓咖喱粉，翻炒均匀
![土豆咖喱鸡翅的做法图解7]()
7.调入少许精盐，将鸡翅与土豆洋葱煮至入味
![土豆咖喱鸡翅的做法图解8]()
8.再加入椰奶继续煮至汤汁浓稠
![土豆咖喱鸡翅的做法图解9]()
9.最后盛出，装点上香叶食用（也可在烹饪时加入香叶增添风味）
小贴士
A：咖喱口味比较重，一般搭配米饭食用
B：如果用的是咖喱块，本身具有油脂成份，所以加入油时只需少许就可以
C：鸡翅煎至两面金黄时可先盛出，锅内加入洋葱炒香后再将煎制过的鸡翅加入，放入咖喱粉（咖喱块）一起煮出香味
D：椰奶起到中和辣味的作用，使口感比较温和，也可换成椰浆，牛奶，椰汁
土豆咖喱鸡翅的家常做法
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