手撕包菜的做法

• 1.包菜半棵。

• 2.姜蒜、干辣椒切成粒，包菜用手去茎撕成小块，洗净沥水。

• 3.热锅冷油，放入姜、蒜、花椒煸出香味。

• 4.倒入包菜和干辣椒，炒至微微发软。

• 5.调入生抽、香醋，放少许盐翻炒均匀。

• 6.最后加入鸡精调匀即可。