豆花鱼片的做法

• 1.鱼肉片成小片。

• 2.葱切珠。

• 3.姜切末。

• 4.西红柿去皮去籽切丁。

• 5.辣椒，香菇，木耳切丁，生菜洗净。

• 6.锅内放入油加热。

• 7.油六成热时倒入姜末爆香。

• 8.加入辣椒，花椒。

• 9.加入葱珠花生香菇爆香。

• 10.倒入鱼片翻炒。

• 11.鱼片六成熟时加入芝麻。

• 12.倒入西红柿丁和黑木耳，拌匀翻炒。

• 13.拿出备好的豆花。豆花的制作在另一菜谱自制豆花中有详细说明。

• 14.起锅前加盐调味，拌匀鱼片倒入豆花中。豆花鱼片就完成了。