鱼香土豆片的做法

• 1.调好料汁: 泡椒，糖，醋，蚝油，味极鲜，以1:1:1:2:2的比例调好

• 2.葱姜蒜，青椒，切好备用

• 3.土豆切片过凉水，捞出装盘

• 4.锅下底油，放入花椒，煸香后捞出，放葱姜蒜，土豆片，煸炒2分钟

• 5.倒入调好的料汁，3分钟后大火收汁，放入青椒，出锅

• 6.如图