姜汁莲藕的做法

• 1.　１、材料图

• 2.　２、莲藕去皮切薄片

• 3.　３、将切好的莲藕片焯水

• 4.　４、断生即出锅过凉

• 5.　５、取一料碗，用姜磨把姜磨成末，

• 6.　６、加入醋和生抽，稍等一会

• 7.　７、加适量糖

• 8.　８、加适量盐调均匀

• 9.　９、将过凉后的莲藕片纳碗，倒上调好的姜醋汁，撒上小葱碎。