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香葱火腿花卷
香葱火腿花卷的做法
![香葱火腿花卷的做法图解1]()
1.温水化开酵母粉。
![香葱火腿花卷的做法图解2]()
2.放入面粉。
![香葱火腿花卷的做法图解3]()
3.用筷子搅拌成絮状。
![香葱火腿花卷的做法图解4]()
4.用手将其和成面团。
![香葱火腿花卷的做法图解5]()
5.用保鲜膜盖住面团，放温暖的地方发酵至两倍大。
![香葱火腿花卷的做法图解6]()
6.小葱切碎，火腿切丁。
![香葱火腿花卷的做法图解7]()
7.将发酵好的面团取出。将面团揉成光滑的面团。
![香葱火腿花卷的做法图解8]()
8.擀成长方形的饼。
![香葱火腿花卷的做法图解9]()
9.表面刷油。
![香葱火腿花卷的做法图解10]()
10.撒上少许盐。
![香葱火腿花卷的做法图解11]()
11.撒上小葱碎。
![香葱火腿花卷的做法图解12]()
12.撒上火腿丁。
![香葱火腿花卷的做法图解13]()
13.将饼卷成宽约5厘米的卷。
![香葱火腿花卷的做法图解14]()
14.切成约3厘米的段。
![香葱火腿花卷的做法图解15]()
15.将两个卷摞起来，切面朝里。
![香葱火腿花卷的做法图解16]()
16.取根筷子，放在中间位置。
![香葱火腿花卷的做法图解17]()
17.用力按压。
![香葱火腿花卷的做法图解18]()
18.依次做完，静置醒发半小时左右。
![香葱火腿花卷的做法图解19]()
19.蒸锅烧开水，自水开冒热气时开始计时，蒸15分钟。关火，焖5分钟开盖子，取出晾凉即可。
小贴士
1、为了花卷好看，不要将卷切的太长太宽，小巧的更可爱。
2、卷起的边缘部分，两片对放的时候，将其藏在里面，这样成品不会露出来。
3、香葱丁、火腿丁，搭配出来的颜色漂亮，如果喜欢，可以用其他代替。
4、整形后，稍微醒发下，蒸出来的花卷更美观。
5、蒸好后，不要急着开锅盖，焖5分钟再开，防止出现回塌现象。
香葱火腿花卷的家常做法
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