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炒沙河
食材用料
干沙河 | 德青源鸡蛋 |
有机生菜 | 肉丝 |
鲜香菇 | 橄榄油 |
盐 | 老抽 |
鲜酱油 | 冰糖粉 |
炒沙河的做法
![炒沙河的做法图解1]()
1.打散鸡蛋待用
![炒沙河的做法图解2]()
2.里脊肉切丝
![炒沙河的做法图解3]()
3.香菇洗净，切片
![炒沙河的做法图解4]()
4.生菜洗净，撕成小块
![炒沙河的做法图解5]()
5.锅内放入橄榄油，先翻炒生菜，装盘待用
![炒沙河的做法图解6]()
6.锅内入油，煸炒鸡蛋，装盘待用
![炒沙河的做法图解7]()
7.倒入香菇，翻炒至出水，倒入沙河粉，加入老抽，鲜酱油冰糖粉一起翻炒，最后倒入鸡蛋和生菜，在放少量老抽上色
小贴士
沙河粉先处理一下待用，生菜水分多所以先炒
炒沙河的家常做法
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