干炒牛河

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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:杀虫
绿豆芽:低蛋白质

干炒牛河的做法

  • 干炒牛河的做法图解1干炒牛河

    1.牛肉洗净切薄片

  • 干炒牛河的做法图解2干炒牛河

    2.再切成肉丝

  • 干炒牛河的做法图解3干炒牛河

    3.把牛肉丝放入小碗中

  • 干炒牛河的做法图解4干炒牛河

    4.调入生抽

  • 干炒牛河的做法图解5干炒牛河

    5.料酒

  • 干炒牛河的做法图解6干炒牛河

    6.少许盐

  • 干炒牛河的做法图解7干炒牛河

    7.再加入一勺淀粉

  • 干炒牛河的做法图解8干炒牛河

    8.用手抓拌均匀

  • 干炒牛河的做法图解9干炒牛河

    9.淋入一勺食用油

  • 干炒牛河的做法图解10干炒牛河

    10.一边抓匀一边摔打,待肉丝上劲后腌制十五分钟

  • 干炒牛河的做法图解11干炒牛河

    11.洋葱洗净切丝

  • 干炒牛河的做法图解12干炒牛河

    12.小葱切段备用

  • 干炒牛河的做法图解13干炒牛河

    13.河粉放入开水中煮一两分钟

  • 干炒牛河的做法图解14干炒牛河

    14.捞出过凉水沥干水分

  • 干炒牛河的做法图解15干炒牛河

    15.锅中倒入适量食用油烧热

  • 干炒牛河的做法图解16干炒牛河

    16.放入腌制好的牛肉划散

  • 干炒牛河的做法图解17干炒牛河

    17.翻炒至牛肉变色断生

  • 干炒牛河的做法图解18干炒牛河

    18.盛入盘中备用

  • 干炒牛河的做法图解19干炒牛河

    19.用锅中底油放入豆芽洋葱,大火翻炒变软

  • 干炒牛河的做法图解20干炒牛河

    20.放入河粉用筷子划散

  • 干炒牛河的做法图解21干炒牛河

    21.调入适量生抽

  • 干炒牛河的做法图解22干炒牛河

    22.老抽

  • 干炒牛河的做法图解23干炒牛河

    23.用筷子拌匀

  • 干炒牛河的做法图解24干炒牛河

    24.放入白糖

  • 干炒牛河的做法图解25干炒牛河

    25.少许盐

  • 干炒牛河的做法图解26干炒牛河

    26.继续拌匀

  • 干炒牛河的做法图解27干炒牛河

    27.加入炒好的牛肉丝

  • 干炒牛河的做法图解28干炒牛河

    28.撒葱段

  • 干炒牛河的做法图解29干炒牛河

    29.翻拌均匀关火即可

  • 干炒牛河的做法图解30干炒牛河

    30.一道美味的干炒牛河就做好了

  • 干炒牛河的做法图解31干炒牛河

    31.我是辛墨墨,来香哈一起交流吧!

小贴士

河粉提前用清水泡软,这样煮的时候就容易熟了,如果没提前泡软要煮上一阵子才能熟。
调味料根据自己口味添加,成品约为两人份。

干炒牛河的家常做法

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