莲藕炆排骨

莲藕炆排骨
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健康功效

排骨:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

莲藕炆排骨的做法

  • 莲藕炆排骨的做法图解1

    1.将排骨在滚水里煮一下捞出,藕切块备用。

  • 莲藕炆排骨的做法图解2

    2.将所有食材放入压力锅内,加入400ml清水。上炉加热。

  • 莲藕炆排骨的做法图解3

    3.待压力锅上气。用中火烧制15分钟。

  • 莲藕炆排骨的做法图解4

    4.待压力锅冷却后,开盖,加入油盐、鸡精翻炒,待菜汁几乎烧干时就可以起锅了。

  • 莲藕炆排骨的做法图解5

    5.撒上葱花。莲藕炆肉就做好了。

小贴士

1、这个是1人份量,大家可根据人数增加食材份量;
2莲藕入锅烧制时,水浸过藕面1公分即可;
3、炆制时要掌握好火候,火太大易烧干水。
4、我收汁时没有加油,大家可根据排骨的肥瘦酌情处理。

莲藕炆排骨的家常做法

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