九层塔辣牛蘑菇的做法

• 1.备料；牛绞肉加腌料拌匀

• 2.九层塔叠起卷好切碎，姜蒜切末，辣椒切圈

• 3.锅子烧热，干烙洋菇至焦黄略缩，盛出备用

• 4.起油锅爆香姜蒜末，放入牛绞肉炒散

• 5.放入九层塔碎&辣椒圈，炒至绞肉全熟

• 6.洋菇回锅略焖，加鱼露、胡椒粉拌炒均匀即成。