腌牛肉拌炒洋葱的做法

• 1.腌牛肉拌炒洋葱所需食材.

• 2.腌料加入牛肉里静置一会.

• 3.半颗洋葱和4瓣蒜头切妥.

• 4.不沾锅,不须再放油,倒入作法2和3(如右边照片)后,把锅内放牛肉的这边移到炉中心,先用中火快速拌炒牛肉至变色.

• 5.先盛起牛肉.(如果量不多,把牛肉推到锅边,移动锅身,续炒其他食材)

• 6.不沾锅归位,继续把洋葱和蒜头炒至变色.

• 7.再倒入做法5快速拌匀,即可熄火.

• 8.盛盘.