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风鲑鱼煮
风鲑鱼煮的做法
![风鲑鱼煮的做法图解1]()
1.生菜洗净切大块、小黄瓜切滚刀块、姜切片状备用
![风鲑鱼煮的做法图解2]()
2.鲑鱼洗净切块
![风鲑鱼煮的做法图解3]()
3.用餐巾纸吸干水份备用
![风鲑鱼煮的做法图解4]()
4.加腌料拌匀, 静置10-15分钟
![风鲑鱼煮的做法图解5]()
5.起锅, 下适量沙拉油
![风鲑鱼煮的做法图解6]()
6.加入姜片、干辣椒片快炒爆香
![风鲑鱼煮的做法图解7]()
7.再加入所有调味料和作法4的鲑鱼块, 以中小火煮约15分钟至入味。
![风鲑鱼煮的做法图解8]()
8.起锅前再加入备用的小黄瓜块、生菜, 炒焗5分钟
小贴士
1、
2、 干辣椒片可用新鲜辣椒代替
3、 如不习惯料理太太甜, 可应自己口味调咸一点
4、 黄瓜切丁后可加入小量盐巴, 腌5分钟左右, 待水份都出来
风鲑鱼煮的家常做法
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