酸菜鹅肉的做法

• 1.酸菜浸泡一小段时间后洗净切段，姜切丝，将水与姜丝、酸菜同煮，煮开一会儿后再将鹅肉放入同煮，不需任何调味料，因为酸菜与鹅肉都有盐分，所以不需再加。

• 2.快熟时加入白醋小煮一下，即可上桌啰。
  可单纯当汤喝，也可另外将冬粉烫熟后加入,就变成酸菜鹅肉冬粉啰!