味噌烤鸡

味噌烤鸡
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食材用料

鸡腿肉 3只
味噌 1大匙
白芝麻 少许
1大匙
调味米酒 1小匙
蒜末 1小匙

味噌烤鸡的做法

  • 味噌烤鸡的做法图解1

    1.鸡腿去骨起肉,洗净漓干水分。

  • 味噌烤鸡的做法图解2

    2.加入腌料腌三个小时或隔夜。记得用密封盒子或包鲜膜把碗口封起来以防水分流失。

  • 味噌烤鸡的做法图解3

    3.烤箱:用摄氏160度左右烤至双面微焦即可。
    平低锅:把多脂肪或鸡皮的那一面朝下放,鸡肉的脂肪会因为接触锅面传导的热量释放出来,可把多馀的脂肪去处

  • 味噌烤鸡的做法图解4

    4.撒上少许芝麻即可。

小贴士



注意: 
- 烤箱温度自行拿捏, ​​以上用的烤箱是Rowenta型号OC7868 (38L)

本菜谱由著雍殿下1上传

味噌烤鸡的家常做法

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