1.鸡腿去骨起肉,洗净漓干水分。
2.加入腌料腌三个小时或隔夜。记得用密封盒子或包鲜膜把碗口封起来以防水分流失。
3.烤箱:用摄氏160度左右烤至双面微焦即可。 平低锅:把多脂肪或鸡皮的那一面朝下放,鸡肉的脂肪会因为接触锅面传导的热量释放出来,可把多馀的脂肪去处
4.撒上少许芝麻即可。
注意: - 烤箱温度自行拿捏, 以上用的烤箱是Rowenta型号OC7868 (38L)
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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