苏俄鸭肉甜菜根汤的做法

• 1.把所有的蔬菜切小丁

• 2.把大青蒜和洋葱一起放入和奶油拌炒

• 3.再放入芹菜、茴香和高丽菜

• 4.加入牛肉高汤和调味料

• 5.牛肉汤煮开后关小火并将杂质去除，大约煮20分钟

• 6.加入已煮过的甜菜根丁和牛肉丁、鸭肉丁后，再煮5分钟即可

• 7.再调味就可上桌