咖哩饭的做法

• 1.所有的食材都切成块状。

• 2.炖锅内放少许油，把洋葱，马铃薯，红萝卜，依序放入拌炒至香味释出。

• 3.放入鸡肉，继续炒到肉变色。

• 4.加入水，水量为刚淹过食材的份量。加入月桂叶。

• 5.中火滚20分钟，捞掉泡沫，加入咖哩块，搅拌至块状融化，转小火。

• 6.转小火滚40分钟就可上桌 （要记得每隔一阵子要搅拌，才不会粘锅）。