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绿咖哩鸡
健康功效
洋葱:杀虫
绿咖哩鸡的做法
1.起油锅加入绿咖哩酱炒香,再加入1/2的椰奶炒匀,继续加入水煮开之后,放入鸡肉,剩下的椰奶,洋葱,椰糖,以中小火煮10分钟即可.
2.起锅前5分钟加入茄子,鱼露(咸度依自己口味斟酌),继续闷煮
小贴士
1、
2、炒酱料食用中小火,避免烧焦
3、泰国茄子,椰糖可至泰国商购买,若买不到 可用其他蔬菜及砂糖取代
绿咖哩鸡的家常做法
（全部）
洋葱:杀虫
1.起油锅加入绿咖哩酱炒香,再加入1/2的椰奶炒匀,继续加入水煮开之后,放入鸡肉,剩下的椰奶,洋葱,椰糖,以中小火煮10分钟即可.
2.起锅前5分钟加入茄子,鱼露(咸度依自己口味斟酌),继续闷煮
1、
2、炒酱料食用中小火,避免烧焦
3、泰国茄子,椰糖可至泰国商购买,若买不到 可用其他蔬菜及砂糖取代
