糖醋排骨

糖醋排骨
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健康功效

排骨:维持皮肤和粘膜健康
洋葱:杀虫

食材用料

红、黄、绿椒 各半个
糖、白醋、番茄酱 各四大匙
八大匙
太白粉水 少许
酱油、糖、米酒、太白粉 少许

糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨的做法图解1

    1.排骨先用酱油、糖、太白粉抓腌、并放置20分钟。
    彩椒、洋葱皆切成滚刀块状。

  • 糖醋排骨的做法图解2

    2.蔬菜类的食材先过油,捞起备用。

  • 糖醋排骨的做法图解3

    3.排骨下锅炸到八分熟后起锅。

  • 糖醋排骨的做法图解4

    4.将锅内多馀的油倒出(仅留锅底微量馀油即可)。
    先将番茄酱下锅炒香(让茄红素释放)。
    接着将排骨、彩椒、洋葱及其他调味料都倒进锅中拌炒。

  • 糖醋排骨的做法图解5

    5.要起锅前加入太白粉水拌炒均匀即可。完成

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糖醋排骨的家常做法

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