鸡蛋:润燥
1.九层塔切末.老姜切片
2.鸡蛋打散拌入九层塔末加少许盐巴(可省略)
3.锅内放麻油用中火煸香老姜至边缘变色
4.倒入蛋液双面煎至焦香
5.淋上米酒.加入1杯水煮滚.加入红糖或者二砂糖即完成.下把面线就是丰盛又营养的一餐啰~
红糖保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收.并含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素~不习惯吃甜的可以改加盐
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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