泡菜鲷鱼烧

泡菜鲷鱼烧的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

泡菜1瓶
葱段适量
蒜末适量
适量
适量
低筋面粉适量
韩式辣酱1匙
少许

泡菜鲷鱼烧的做法

  • 泡菜鲷鱼烧的做法图解1

    1.起油锅,将沾好粉的鱼块以半煎炸煎至金黄备用

  • 泡菜鲷鱼烧的做法图解2

    2.另起一锅,爆香蒜末及洋葱丝及葱段

  • 泡菜鲷鱼烧的做法图解3

    3.同上锅,出香味后,加入1匙韩式辣酱炒开,加入泡菜及少许水还有盐,盖锅略焖至洋葱熟软

  • 泡菜鲷鱼烧的做法图解4

    4.再放入炸好的鲷鱼块,拌炒至鱼块均匀沾里上酱汁,起锅前淋上少许香油即可完成(葱花可视个人需求添加)

小贴士



事前准备:
1.鲷鱼斜切成块,用腌鱼料腌置约十分钟,再沾炸粉放置反潮备用
2.洋葱切丝
3.泡菜取出,将大块的泡菜略切

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