洋葱:杀虫 冰糖:和胃
1.备料
2.将螃蟹切块裹上地瓜粉后以中小火入油锅炸至金黄色即可捞起备用
3.将炸油倒掉后原锅炒香蒜片及洋葱待香味出来后
4.放入已酥脆的金门蟹拌炒
5.放入金门38度高梁酒
6.及调味料拌炒待汁收一下后
7.放入蛋液即可利用锅中馀温将蛋炒熟
8.成品上桌啰
1、2、因为螃蟹水气重所以炸时记得要小心以免烫到,3、所有调味料及材料均依个人喜好增减
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
冬季养生食谱
共50道菜
健脾养胃食南瓜
共49道菜