猪肝:保护神经系统 菠菜:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.预备材料。
2.猪肝洗净,切片;番茄洗净,切块; 菠菜洗凈,去鬚根,切半段。
3.锅中加胡麻油烧热,下姜片炒香。放入猪肝片以中火炒匀后,再加入番茄拌炒30秒。
4.接着倒入水以大火煮滚后,调中小火煮10分钟。
5.最后放入菠菜段和盐煮2分钟即可。
6.
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