菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤
111207浏览 / 1125收藏

健康功效

菠菜:止血
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菠菜猪肝汤的做法

  • 菠菜猪肝汤的做法图解1

    1.成品图

  • 菠菜猪肝汤的做法图解2

    2.菠菜洗净后对半切开备用

  • 菠菜猪肝汤的做法图解3

    3.猪肝洗净后切薄片

  • 菠菜猪肝汤的做法图解4

    4.切好的猪肝片用手轻轻的抓洗后换清水浸泡半个小时

  • 菠菜猪肝汤的做法图解5

    5.用个洗菜盆冲洗猪肝片

  • 菠菜猪肝汤的做法图解6

    6.沥干水分加入淀粉,料酒,生抽,胡椒粉腌制一会

  • 菠菜猪肝汤的做法图解7

    7.胡萝卜洗净后切大的薄片,用模具压成形状,没模具也可以随意切薄片

  • 菠菜猪肝汤的做法图解8

    8.锅内下水,姜片

  • 菠菜猪肝汤的做法图解9

    9.水烧开锅后撒入猪肝,加入菠菜,胡萝卜,蒜片,煮1分钟左右

  • 菠菜猪肝汤的做法图解10

    10.枸杞子洗净后加入猪肝汤中,加入适量的盐,香油,鸡汁调味即可出锅

  • 菠菜猪肝汤的做法图解11

    11.慢慢的享用,这碗美味又营养的汤品吧

小贴士

1.猪肝切的时候尽量薄些
2.冲洗猪肝片时一定要多冲洗一下,去表面的浑浊物
3.煮猪肝时时间要控制好,煮太久了会变得很老,很粗糙

菠菜猪肝汤的家常做法

全部
回到顶部