蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿的做法
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蜜汁鸡腿的做法

  • 1.取容器所有食材和腌料搅拌均匀,腌制一天。

  • 2.鸡腿舖于平底锅(不放油),鸡皮朝下(文火慢煎),煎至两面上色。

  • 3.剩馀的腌料,倒入锅中和鸡腿,盖上锅盖,略为收干汤汁,起锅摆盘后,撒上白芝麻即可。

小贴士



※鸡腿排有筋的地方要切一下,用刀正反面拍拍后,备用。
※煎的时候会出很多"鸡油",可先倒出,拿来炒菜很香喔!

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