鲑鱼霙煮的做法

• 1.鲑鱼去骨切块用盐腌，出水后把水吸干，沾薄面粉后用橄榄油煎至外皮金黄。

• 2.香菇去蒂沾薄面粉，一样用油煎后捞起吸油备用。

• 3.白萝卜削去厚皮之后磨泥，滤掉多馀水分后备用。

• 4.另外热锅加入海带高汤、酱油、清酒、调味米酒、糖烧煮，在加入煎好的鲑鱼和香菇烧煮略收汁，起锅前加白萝卜泥快火烧一下即可。