蜜汁猪肉脯

蜜汁猪肉脯
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健康功效

白糖:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃

食材用料

猪肉馅
老抽
花雕酒
白芝麻
白胡椒粉
鸡精

蜜汁猪肉脯的做法

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解1

    1.猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解2

    2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解3

    3.慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解4

    4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解5

    5.上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!
    将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解6

    6.表面刷蜂蜜。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解7

    7.烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解8

    8.另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解9

    9.继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。

  • 蜜汁猪肉脯的做法图解10

    10.冷却,剪成合适的大小即可。

小贴士

1、猪肉馅买回来要继续剁剁,要求更加细腻。
2、我认为需要买瘦肉,肥肉会烤出很多肥油。
3、表面覆上保鲜膜,然后用擀面杖擀压,越薄越好烤,成品也越美观。

本菜谱由冰水上传

蜜汁猪肉脯的家常做法

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