姜烧猪肉

姜烧猪肉
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫

食材用料

梅花肉片 150g
洋葱丝 60g
白芝麻 少许
甘口酱油 40cc
调味米酒 40cc
姜泥 30g
水梨 15g

姜烧猪肉的做法

  • 姜烧猪肉的做法图解1

    1.将调味料放入果汁机中打成泥,即成姜烧汁

  • 姜烧猪肉的做法图解2

    2.锅中入适量油,吵香洋葱丝后,放入梅花肉片翻炒至熟

  • 姜烧猪肉的做法图解3

    3.倒入适量姜烧汁炒匀,至滚后用少许太白粉水勾薄芡

  • 姜烧猪肉的做法图解4

    4.盛盘,于上方洒上少许白芝麻即可(底层可铺西生菜)

小贴士



梅花肉片可用寿喜烧肉片
姜泥要选用嫩姜或是中姜

本菜谱由振翱子1上传

姜烧猪肉的家常做法

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