牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 洋葱:利水 青椒:养肝
1.牛肉切小块,加生粉、黑胡椒、料酒、、鸡精腌制10分钟
2.配菜切好备用
3.热锅入油,放入生姜,爆香
4.加入腌制好的牛肉,炒至变色出锅备用
5.放入洋葱,炒香
6.加入青红椒,翻炒均匀
7.加入牛肉,放盐、鸡精、酱油
8.加蒜末,翻炒均匀即可出锅
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