芥蓝牛肉

芥蓝牛肉的做法
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芥蓝牛肉的做法

  • 芥蓝牛肉的做法图解1

    1.混合腌肉片的所有材料,拌搅后静置约10分钟让肉质软化。

  • 芥蓝牛肉的做法图解2

    2.将煎盘以中小火预热后下点油,随即放入蒜头和辣椒片炒香。

  • 芥蓝牛肉的做法图解3

    3.放入腌过的牛肉片,将其煎至微焦;再将芥蓝菜加入持续用中小火开始拌炒。

  • 芥蓝牛肉的做法图解4

    4.等到叶菜稍微变软(体积会变小),依序放入剩馀的调味料。

  • 芥蓝牛肉的做法图解5

    5.起锅前可在上桌时淋上一小匙香油增添香气。

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