朝阳乳酪面包的做法

• 1.面团材料投入面包机，[酵母]投至孝母匣，面团模式1小时后取出，分割成8等份。

• 2.光滑面向上，收口向下，滚圆

• 3.左手捏着面团中心，右手边旋转面团，类似甜甜圈的做法，但中间不要有洞，只要有凹槽即可，发酵30~40分至两倍大

• 4.烤箱预热170度。用利剪刀斜剪切口，约8~9刀(每刀2~3cm)，平均将周围剪开，可以旋转烤盘，帮助剪刀整型，剪断就要迅速抽开剪刀，面团才不会又黏回去。

• 5.擦上蛋液

• 6.将沥干水分的玉米粒加入凹槽内，可用汤匙将玉米粒下压，坎在面团内

• 7.在玉米粒上挤少许美奶滋

• 8.在面团中心在舖上少许拉丝起司

• 9.烘烤12~15分，中间掉头一次，让烤色均匀

• 10.也可以利用海苔打洞机，或手工剪出海苔五官，用挤花袋圆嘴(0.5cm)押出腮红