乳酪软面包

乳酪软面包
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健康功效

鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质

食材用料

高筋粉 125g
酵母 2.5g
奶粉 13g
60g
少许
奶酪片 2片
沙拉酱 少许

乳酪软面包的做法

  • 乳酪软面包的做法图解1

    1.面和其他面包一样揉出膜,室温下醒发30分钟左右,直到按下去不回弹

  • 乳酪软面包的做法图解2

    2.分割面团35g或者60g,依个人喜好,并揉圆

  • 乳酪软面包的做法图解3

    3.盖上薄膜,静置10分钟左右,整形揉圆,放醒发箱发酵60分钟左右,发到原先的2倍大,下图是我用的奶酪片,也可用其他奶酪片。

  • 乳酪软面包的做法图解4

    4.把奶酪片分割合适大小,放在醒发好的面团上,并刷蛋液,然后挤上沙拉酱,拉成线状,烤箱底火170.面火190烘15分钟左右,至表面上色。

小贴士

最后一步很关键,抱歉没有图片,先上菜谱,随后会添加图片,请耐心等待。

乳酪软面包的家常做法

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