豆瓣酱卤肉卤味锅

豆瓣酱卤肉卤味锅的做法
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健康功效

海带:软坚、化痰、消痰

食材用料

猪五花2/3碗量
猪梅花2/3碗量
扁豆干八片
二砂糖三大匙
1000cc
五香粉半大匙
素蚝油三大匙

豆瓣酱卤肉卤味锅的做法

  • 1.猪五花切1.5公分厚,与猪梅花一起放干锅煎(不放油),煎到有一些出油。

  • 2.这时放入蒜头与葱一起爆,这时放入二砂糖,一起炒~ 炒到猪肉的颜色加深。

  • 3.放入卤味调味与扁豆干与海带,再炒到更香,放入1000cc的水。水滚后,中小火煮5-10分钟。放入闷烧锅中,闷烧两小时。开锅后~ 食用时好香好香。

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