鲑鱼炒饭

鲑鱼炒饭的做法
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健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

1颗
红葱头3瓣
欧芹
适量

鲑鱼炒饭的做法

  • 鲑鱼炒饭的做法图解1

    1.一人份图中的鱼肉只需半片就够了。

  • 鲑鱼炒饭的做法图解2

    2.1把鱼肉剃下,鱼皮放回锅中煎香,顺便可以炼出一些鱼油~

  • 鲑鱼炒饭的做法图解3

    3.2鲑鱼先煎约8分熟,起锅。

  • 鲑鱼炒饭的做法图解4

    4.1红葱头&培根切碎爆香

  • 鲑鱼炒饭的做法图解5

    5.2剩下另一半鱼肉顺便煎成鱼排~

  • 鲑鱼炒饭的做法图解6

    6.1加入切碎洋葱继续炒香

  • 鲑鱼炒饭的做法图解7

    7.2蛋打散加点盐巴,加入炒散

  • 鲑鱼炒饭的做法图解8

    8.加入隔夜饭炒干水分

  • 鲑鱼炒饭的做法图解9

    9.最后加入鲔鱼肉末继续炒散,撒上欧芹&少许盐调味。(没有新鲜的欧芹,我用干燥粉末代替)

  • 鲑鱼炒饭的做法图解10

    10.装盘摆上煎香的鱼皮即可。

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