虾米:补肾壮阳 糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
1.) 起油锅依序爆香: 虾米/油葱酥, 香菇丁, 肉丝, 笋丝, 萝卜丁 2) 加入卤汁高汤煮滚后, 拌入洗净的白米/糯米, 再煮滚即可关火** 酱油与盐份的多寡请视高汤的咸淡度及个人的口味调整3) 将拌好的米饭盛入电锅中, 外锅1杯半的水, 蒸熟** 我在蒸饭时有加了几根的芹菜, 可以增加香气. 如果不爱芹菜的可以省略
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