冰糖:和胃
1.先准备好所需材料ˊ姜切片ˊ葱切末备用
2.准备汤锅加入酌量的水和姜片一起煮滚ˊ (可依购买品牌标示ˊ或喜好口感增减水量) 水滚后取适当水和味噌先调匀 将步骤3再次倒回锅里 接着加入海鲈鱼片ˊ煮熟并调味约2分钟ˊ完成前再洒上葱花即可
3.汤鲜味美的【海鲈鱼味噌汤】就完成啰。
4.味噌ˊ因品牌厂地不同ˊ在味道上略有不同。 若以口味来区别,则可略分为「辛口味噌」及「甘口味噌」两种, 前者是指味道比较咸的味噌, 后者则是味道比较甜、比较淡的味噌, 大家在使用前可以试试味道ˊ方便做为调味依据喔。
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