凤梨照烧鸡

凤梨照烧鸡
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健康功效

蘑菇:提神

食材用料

去骨去皮鸡腿 2只
凤梨片 6-8片
摆盘装饰蔬菜 适量
凤梨小丁 1大匙
素蚝油 1大匙
调味米酒 1大匙

凤梨照烧鸡的做法

  • 凤梨照烧鸡的做法图解1

    1.) 先将凤梨照烧酱调好备用

    2) 鸡腿肉切块, 用1)的腌酱腌20分钟

    3) 腌肉的同时, 川烫摆盘用的蔬菜, 煮的时候在水里加1/2小匙的盐巴与1/4小匙的沙拉油

    4) 取一煎锅, 用少许油爆炒2)的腌肉/蘑菇/凤梨片, 至鸡腿肉炒熟即可与3)的蔬菜类一起盛盘

小贴士

** 新鲜凤梨也可以用罐头代替, 但是新鲜凤梨的酸度与香气还是比较足!

本菜谱由景浩殿下91上传

凤梨照烧鸡的家常做法

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