红萝卜:活血化瘀
洋葱:润肠
1.准备工作:马铃薯,红萝卜切丁,洋葱切片。大小随意 马铃薯丁块大一点口感较佳
2.川烫鸡腿块摆起来放 待会再下锅一起熬煮
3.煮面 也是摆起来放 最后在加入咖哩酱汁拌
4.开始煮咖哩:先放洋葱煮一下,之后放入马铃薯块跟红萝卜块 煮约10分钟,不会太硬就可以加入
5.大锅煮时间:所有的料加入同一锅并且同时放入咖哩块,这时候不用担心好像水会太多,之后一定会变稠 大约煮个10分钟
6.可以考虑加几滴鲜奶油 让味道不会太重 颜色也会变得比较好看,最后加入川烫过后的花椰菜 准备起锅
7.完成:咖哩酱汁盛装
8.将面加入一些咖哩酱 拌一拌 就完成哩~
个人偏好咖哩块不加咖哩粉,也较偏好浓稠一点的,如果不想要这么浓稠水加多一点(废话)
有人说可以加一点咖啡粉或是可可粉,可以让味道更好.