咸蛋番茄炒木耳的做法

• 1.番茄切滚刀块(左)，不加盖强微波2分钟，
  撕去外皮(右)

• 2.咸蛋切碎，打入鸡蛋1颗

• 3.葱切细，去皮番茄加番茄酱拌匀

• 4.起油锅炒香葱末

• 5.放入木耳拌炒

• 6.下番茄泥炒匀，略煮

• 7.加糖醋调味(视个人口味调整)

• 8.改大火淋入蛋汁，呛入米酒拌炒均匀，起锅装盘上菜。